Iconographie
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En français et en arabe, l’un des premiers emballages du café Gaouar, réalisé en Algérie en 1950. Le personnage représenté est inspiré d’une personne réelle, Mimoun, l’un des collaborateurs de Djelloul Gaouar.
02. Gamme des marques Gaouar
Mustapha et ses trois fils Mounir, Mourad et Kamel, à la foire de Casablanca en 1963, où les cafés Gaouar exposent leur savoir-faire, devant le portrait de feu le roi Mohammed V.
04. Ouvrier dans une usine de café
Une vue des ateliers de la dernière fabrique Gaouar de torréfaction, à Casablanca, en avril 2001, sur la chaine de production de sa dernière marque, « Cléopâtre ».
Mustapha devant un panneau publicitaire de sa marque « Cléopâtre », dominant Casablanca, en avril 2001.
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Dans cette rubrique
L’institut Mustapha Gaouar à Antigua (Guatemala)
L'événement
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Les sites de l’IMG
SE ESTABLECERA FUNDACIÓN ARGELINA PARA PRODUCCIÓN DE CAFÉ
Enseignement
Les 9 Sciences du Café
- GÉNÉTIQUE : le café a sa carte
- AGRONOMIE : l’une des priorités de l’Institut Mustapha Gaouar
- BOTANIQUE : mieux connaître les caféiers cultivables
- PHYSIQUE : les caractéristiques d’un « produit naturel »
- CHIMIE : le café, boisson psychoactive
- BIOCHIMIE : des vertus reconnues médicalement
- BIOLOGIE
- PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE : l’IMG pour une meilleure compréhension
- TECHNOLOGIE